Топик Kafka — это именованный канал внутри Apache Kafka, в который производители (producers) публикуют сообщения, а потребители (consumers) их читают. В отличие от классической
очереди, сообщения в топике не удаляются после прочтения — они хранятся в течение заданного времени и доступны нескольким независимым группам потребителей.